Общая информация
Роль витамина B12
Витамин B12 (он же цианокобаламин) — незаменимый водорастворимый компонент группы витаминов B, который выполняет множество функций в организме.
Его основная роль — в поддержании здоровья нервной системы: он принимает участие в синтезе миелина, защищающего нервные волокна, обеспечивая нормальную передачу импульсов.
Еще одна важная функция цианокобаламина — участие в образовании эритроцитов. Этот процесс обеспечивает адекватное снабжение клеток кислородом и способствует нормальной работе органов и тканей. Витамин B12 — важное звено в синтезе ДНК: он влияет на процессы деления и роста клеток.
Цианокобаламин задействован в метаболизме аминокислот и жирных кислот, что поддерживает энергетический обмен и помогает организму эффективно использовать питательные вещества.
Кроме того, витамин B12 участвует в активации фолиевой кислоты, обеспечивая синтез метионина, который необходим для регуляции биохимических процессов.
Для поддержания функций витамина важно его регулярное поступление с пищей. Основные источники — животного происхождения. Богаты витамином печень и почки, особенно говяжьи и свиные. Морепродукты, такие как моллюски и устрицы, также содержат значительное количество этого вещества. Для тех, кто придерживается диет с низким содержанием продуктов животного происхождения, производят обогащенные витамином B12 продукты: растительное молоко, хлопья для завтрака и специализированные добавки.
Кому необходим витамин B12?
Цианокобаламин важен для людей, подверженных риску дефицита. Это пациенты с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилые люди и вегетарианцы, чья диета исключает животные продукты. Уровень витамина B12 в крови оказывает прямое воздействие на самочувствие человека: его дефицит может вызывать расстройства неврологического плана, анемию и прочие нарушения.
Беременным и кормящим женщинам советуют уделять внимание уровню витамина B12: он нужен для развития нервной системы плода и поддержания здоровья матери. Анализ крови на витамин B12 позволяет своевременно выявить отклонения от нормы и попытаться их устранить.
Как проявляется дефицит B12?
Недостаточный уровень цианокобаламина ведет к серьезным изменениям в функционировании организма. Дефицит витамина иногда вызывает мегалобластную анемию, характеризующуюся нарушением образования эритроцитов. Среди других симптомов низкого содержания витамина выделяют слабость, утомляемость, снижение когнитивных функций, покалывание в конечностях, депрессивные состояния.
Кто назначает исследование?
Метод точного определения уровня кобаламина — анализ крови. При риске дефицита тест подскажет, когда нужно менять диету или начинать терапию.
Проведение анализа на B12 назначают врачи разных специальностей: терапевты, гастроэнтерологи, неврологи или гематологи. Диагностика уровня витамина бывает частью комплексного обследования пациента с подозрением на дефицит витамина B12 или связанных состояний. При неврологических симптомах, ухудшении памяти или хронической усталости врач направляет пациента на биохимический анализ.
Используемая литература
- "Роль витамина B12 в организме человека и его значение при различных патологиях" Иванова Т.Н., Петрова Л.В. 2019
- "Дефицит витамина B12: клинические проявления и диагностика" Смирнова О.А., Кузнецов В.В.2020
- "Витамин B12 и его роль в неврологических заболеваниях"
Козлова Н.М., Беляев Д.Л. 2018 - "Витамин B12: биохимические аспекты и клиническое значение" Григорьева Е.В., Соколов А.Н. 2017
- "Дефицит витамина B12 у пожилых людей: причины, диагностика и лечение" Михайлова И.С., Федоров А.А. 2021